La cocina es el nuevo escenario en el que se desenvolverá Bradley Cooper en “Una buena receta”. Él interpreta a Adam Jones, un chef con aires de estrella […]

Durante su infancia en Lima, Martin esperaba con ansias la encomienda que llegada cada mes de parte de su abuela o (con cariño) mamita Naty. La gran canasta […]

Queremos agasajar a las mamás en su día por lo que dimos una vuelta por Lima en busca de algunas opciones. Un contundente desayuno y el infaltable postre fueron algunas de […]

Tras preparar una comida para el familión pueden quedar sobras que servirán para el recalentado del día siguiente. Para no desperdiciar (y ahorrar), más de una vez habrá almorzado […]

Ponte la mano al pecho y responde con honestidad ¿qué tanto conoces sobre las cepas pisqueras? A raíz de la Semana del Chilcano, que continúa hasta el miércoles 17, […]

Conectar a viajeros con la cultura, gente y tradiciones de los lugares que visitan ha sido la misión de Jim Kane durante 20 años. Y la mejor manera de […]

El Cacaotal ha creado una comunidad de adictos… al buen chocolate peruano. Y somos testigos. Terminamos nuestra conversación con Amanda Jo pasadas las 8 p.m. -hora a la […]

Un barrio sin un buen pollo a la brasa está incompleto. La tradición no será muy longeva, pero los limeños somos polleros. Y cuanto hablamos del pollo a la […]

Luis es el noveno y último hijo de la familia Otani. El menor de la dinastía continuó con el legado familiar aunque primero probó otros rumbos. Fue profesor de educación […]

Este año no iremos a los Óscar, pero sí fuimos seleccionados a los Gourmand World Cookbook Awards, considerados los “Óscar de la literatura gastronómica”. La organización lanzó su lista […]

Navidad, tiempo de celebrar y compartir. Por estos días ya empiezan los almuerzos para el intercambio de regalos, los brunch con los viejos amigos de colegio y los […]

Paseando por Lima, encontraremos un chifa en cada rincón. Es una forma de darnos cuenta de la influencia de la cocina china en Perú, una fusión de más de […]