Fundado en la década de 1940 por un suizo y una alemana, el Munich es un bar emblemático en el centro de la ciudad. Todos los días abre […]
Día de la Madre: elige el restaurante perfecto para ella
Por su día, la mamá actual ya no quiere flores, quiere un smartphone. Los regalos se han modernizado, pero si hay una tradición que aún se mantiene es la de […]
Ruta playera: no solo de pescado vive el hombre
Nos ponemos el bloqueador, cogemos las sayonaras y tomamos la carretera al sur. Las playas nos tientan y vamos a descubrirlas. Los fines de semana se convierten en […]
La buena alimentación con Stephanie Orúe
Nos sentamos a la mesa con la actriz y, aunque nos encontramos en un restaurante de parrillas, primero conversamos sobre vegetales y ensaladas. Se explaya en su pasión […]
Tío Candela
Todos los días a partir de las 5:30 pm. la cuadra cuatro del jirón Angaraes se convierte en un lugar privilegiado para los amantes de los productos que […]
“Bitute”: antiguas recetas peruanas para la mesa de hoy
Estos días todos sabemos que el cebiche se prepara con jugo de limón; pero unos siglos atrás la usanza en Lima era agregarle tomate y naranja agria. ¿Qué otros secretos esconden las recetas limeñas de […]
La 73
La 73 debe su nombre a una línea de bus que pasa justo enfrente del local y que atraviesa buena parte de la ciudad. Cocina moderna en un […]
Food truck Con-Tenedor
Comer en la calle también puede ser una experiencia gourmet. Bajo esta idea se unieron Álvaro del Castillo, Franco Alva, César Machota y Javier Vargas (cada uno experto en un área) […]
Ocho películas para amantes de la cocina
La cocina es el nuevo escenario en el que se desenvolverá Bradley Cooper en “Una buena receta”. Él interpreta a Adam Jones, un chef con aires de estrella […]
Casita Andina: la picantería llega a Londres con Martin Morales
Durante su infancia en Lima, Martin esperaba con ansias la encomienda que llegada cada mes de parte de su abuela o (con cariño) mamita Naty. La gran canasta […]
Rosalía
Rosalía es un clásico chalaco que ha conquistado paladares desde 1940 con sus inigualables platos nikkei. A pesar de encontrarse cerca a las zonas bravas del Callao, todos […]
Chaufa charapa de Madam Tusan
El origen del chaufa lo encontramos en un plato cantonés: el arroz frito o “chau fan”. Con el tiempo, se fue adaptando al gusto local con la incorporación […]