22 / 09 / 17

¿Se te antoja un postre? Ellos endulzarán tu paladar en Mistura

En la 10º edición de la feria, se remarca la presencia de los postres de antaño como la ponderación, guargüeros, ranfañote y el sanguito. Nuevos rostros y reposteros emblemáticos formarán parte de la esquina más dulce desde el 26 de octubre en el Rímac.

20 / 09 / 17

Una peruana es la mejor joven chef de Sudamérica

Elizabeth Puquio lleva 10 años cocinando en los más rankeados restaurantes de Perú y Chile. Este año, se presentó al concurso S. Pellegrino Young Chef como parte del equipo de Ambrosía (Chile) y pasó la semifinal regional. En el 2018, representará a Sudamérica en la final mundial. Es momento de conocerla.

19 / 09 / 17

Restaurantes contra el Hambre: los cocineros luchan contra la desnutrición

Del 1 de octubre al 30 de noviembre, cada local afiliado a la campaña ofrecerá un "plato solidario". Con su consumo se destinará entre S/.1 y S/.10 a los proyectos de Acción contra el Hambre que busca erradicar la anemia y la desnutrición infantil en el país.

14 / 09 / 17

Mistura 2017: merecido homenaje a sus cocineros emblemáticos

Aquellos personajes que han acompañado a la feria por años -y sin los cuales ya no la podemos imaginar- como la tía Grimanesa, Félix Yong (el popular Chinito) y Anita con sus mazamorras, serán reconocidos. Ellos, y otros 13 compañeros, tendrá una ubicación especial en Mistura que arranca el próximo 26 de octubre. 

08 / 09 / 17

Rímac: un distrito por redescubrir [FOTOS]

Cruzamos el puente y visitamos los secretos mejor guardados del Rímac. Este año, el tradicional distrito albergará a Mistura del 26 de octubre al 5 de noviembre.