Está de vuelta aquella costumbre de las picanterías en las calles de Lima. Regresa aquel rico sabor de una época que escasamente observaba la presencia de restaurantes para toparse con la gastronomía en comedores espontáneos y demás.
Para todo esto, solamente con tocar la puerta y aguardar a que el propietario abriera el lugar, era suficiente. Claramente son lugares perfectos para compartir con otras personas, saciar el hambre, entre otras cosas.
Las picanterías se pueden hallar en diversas zonas de la nación peruana, algunas con mayor fama que otras. Sin embargo, Lima se unió también a todo ello manifestando su buen nivel gastronómico por medio de los negocios de esta índole.
Por lo tanto, a continuación se estará observando algunas de las mejores picanterías en Lima, para que tengas algunas referencias y sepas donde están ubicadas.
¿Qué es una picantería?
En el momento que se está tratando de una picantería en Perú, se hace referencia a un local que se especializa en la venta de comida. Se puede decir que una de sus cualidades más resaltantes es la venta de la llamada chicha de jora.
Estas picanterías se pueden encontrar en distintas regiones del país, cada una presentando costumbres diferentes, todo acorde al lugar en el que se encuentran.
Estos locales tienen sus inicios más que todo por mujeres que vieron una fuente de ingreso hace más de cuatro siglos. Empezando desde la cocina, hornos, y comidas a la leña en sus mismos hogares.
Como se indicaba previamente, estas picanterías tienen un origen de las que se denominaban anteriormente como chicherías. Estas últimas trataban de espacios a los que las personas asistían para tomar chicha, acompañado de una comida picante, todo para generar la sed.
Son muchas las personas que llegan a estos lugares para conocer un poco más sobre estas costumbres, por lo cual siempre están en búsqueda de referencias. Por lo tanto, a continuación podrás conocer algunas de las mejores picanterías en Lima.
Listado de las mejores picanterías en Lima
Algunas de las picanterías arequipeñas de mayor renombre en Lima son las siguientes:
Rinconcito punto y sabor Arequipa
En este lugar se ofrecen ricos platos como lo puede ser por ejemplo el costillar, malaya, entre otros. De la misma manera, existen otros como la sarsa de patita, chupe de camarones, rocoto relleno y más.
Este local lo puedes encontrar en la Avenida Francisco Lazo 2055, Lince.
Restaurante tres Marías
Esta es una opción ideal para aquellos que buscan un menú variado y que cumpla con las expectativas de los paladares de mayor exigencia. Aquí podrás gozar de ricos olores, postres, música óptima y un lugar hospitalario.
Si no sabes que pedir, es aconsejable el plato denominado como piqueo americano, con el cual pueden comer tranquilamente de tres a cuatro personas.
La ubicación de este restaurante es en la esquina de la calle Vía Láctea con Tres Marías 159, en la Urbanización los Granados, Monterrico.
Reja Verde La Primera
Esta es otra picantería que ofrece una variedad de platos de muy buen nivel. Se encuentra ubicada en Lima, Callao Jr Bolognesi 860 Bellavista. Su número telefónico es (14) 429-6804.
El Encanto – Cebichería Restaurante.
Se encuentra ubicado en la Avenida Nueva York número 321 en la Urbanización Los Laureles Chorrillos en Lima, Perú. Tiene don números a los cuales puedes llamar que son el (14) 234-8447 y (99) 536-4571.