Una figura delgada y de bigotes largos, vestido de mandil y gorro blanco, coloca su carretilla en el Jr. Paruro en el Barrio Chino. En medio de chifas, Fidel […]

Crocantito. Carne tierna y el pellejo como una galleta. Así queda el chanchito después de pasar unas cuatro horas (depende del tamaño) por la caja china de Juan Talledo. […]

El primer bar cervecero de Lima, Nuevo Mundo Draft Bar es el templo de las cervezas artesanales. Sus propietarios son los dueños de la cerveza Nuevo Mundo, que […]

Todo comenzó hace 14 años con 6 mesas y una modesta carta que, desde el inicio, tuvo al cuy como su estrella. Hoy, El tarwi cuenta con dos […]

Nunca es tarde para empezar, especialmente si se trata de algo que disfrutas. Eso lo sabe bien la señora Rosa Raffa. A punto de cumplir 40 primaveras, ella […]

Con los mandiles bien amarrados y los ingredientes en la mesa, el grupo ya puede empezar a cocinar. Algunos se conocen, otros no, pero todos han ido con […]

Amoramar no es una cevichería cualquiera. Estamos frente a un restaurante que ha decidido darle un giro moderno a las preparaciones clásicas peruanas hechas a base de pescados […]

La comida arequipeña tiene una personalidad muy fuerte, ha asegurado Blanca Chávez quien bien podría referirse a su propio carácter. Gran cocinera, como lo fueron su madre y su abuelita Adela, además […]

La cadena de comida chifa del grupo Acurio ha sido un éxito desde el primer día de servicio. Gran parte de esto se debe a quien comanda la […]

Aunque su local original se encuentra casi a 100 km de Lima, en el balneario de Asia, la versión miraflorina de este restobar ha ganado fama por sí sola […]

El Bolivariano es un clásico del distrito liberteño. Cuenta con amplios salones, especialmente adecuados para eventos corporativos, pero que los fines de semana se copan de familias en […]