A pocos metros del agitado óvalo Gutiérrez, encontramos La Balanza y su propuesta gastronómica basada en el equilibrio. Un espacio para olvidarse el estrés y disfrutar de una comida que respeta el balance […]

Detrás de la barra se habla español, pero con diferentes acentos: colocho, ecuatoriano, veneco, paraguayo hasta salpicado de portugués. John Evans nos va presentando al equipo internacional de […]

Buena música, buenos piqueos y mejores cocteles. La noche cae en La destilería, con trago en mano, la gente empieza a bailar al ritmo de la música en […]

Probablemente más de uno pensará, ¿por qué a nadie se le ocurrió antes? En Sr. Saltado nos encontramos con una propuesta de comida rápida y saludable con sabores […]

Una de las cafeterías mejor montadas de Miraflores –tanto en diseño como en equipos–, True Artisan Café tiene una oferta distinta de cafés de origen. Trabaja con una mezcla […]

Por más de 15 años, los productores cafetaleros del norte de Cajamarca (más de 2.700 asociados en la cooperativa Cenfrocafé) se dedicaron a exportar sus mejores granos. Una iniciativa […]

Si se trata de pollo a la brasa, El Pollón es uno de sus mejores exponentes, o al menos, uno de los que tiene mayor trayectoria. Además, cuentan […]

El Maguila es un clásico de clásicos en el Callao. Si bien han cambiado de local tres veces, desde hace ya algunos años se encuentran bien asentados en […]