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La Huaralina

  • Calle Los Barcos 138, San Bartolo

Horarios de Atención:
Lunes a Domingo
7 A.M. - 22 P.M.

Gasto Promedio:
S/. 11-30

Ocasión:
- Familiar
- Cualquier Ocasión
- Niños

Formas de Pago:
Efectivo

Servicios:
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Vamos en busca de unos refrescantes jugos para saciar la sed. Nos recomiendan La Huaralina y hacia allá nos dirigimos. Hace unos 15 años, la señora Carmen Calderón llegó de su natal Huaral (de allí el nombre del local) para abrir una frutería. Con el tiempo el negocio creció e inauguró la juguería al costado. Su despensa está bien surtida: piñas, uvas, plátanos, papayas, ciruelas, melones, granadillas, peras, mangos, chirimoyas, fresas hasta pitahayas adornan las estanterías. En los jugos, preparados al instante, usa fruta fresca con poco azúcar. Y si no encuentras el surtido que deseas, doña Carmen lo hará al momento.

“Es un trabajo esclavizado. El personal huye”, comenta pensando en su labor que inicia todos los días a las 6 a.m. Los fines de semana su hija la ayuda con los jugos -esos días pueden preparar hasta unos 500 vasos- pero el resto del tiempo ella es la única a cargo. Eso sí, otras personas la ayudan en la frutería y con los sánguches. Si quieres comenzar aquí la mañana, además de tu jugo tienes una leche cortada que va muy bien con miel. Acompaña las bebidas con unos tamales, un asado o chicharrones.

 

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