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El Pisquerito

  • Av. San Martin 1340, Pueblo Libre
    462-7471

Horarios de Atención:
Martes a Sábado
6:30 P.M. - 1:30 A.M.

Gasto Promedio:
S/. 31-50

Ocasión:
- Nocturno

Formas de Pago:
Efectivo Visa Master Card

Servicios:
Wifi Reservaciones Estacionamiento
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Un nuevo templo del pisco se alza en una antigua casona de 1912. El bartender Hans Hilburg dejó una huella cuando abrió El Pisquerito en Cusco, pero por un tema de salud lo dejó. Con nuevo ánimo, encontró un segundo hogar en Lima donde cada salón simboliza una zona pisquera: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna están representados tanto en la decoración como en la selección de piscos. La última sala está dedicada a los vinos. Ninguna otra bebida se vende acá, solo pisco y vino para los expertos y amateurs.

Hilburg elabora la carta, una para invierno y otra para verano, manteniendo un solo precio por coctel: S/.19. Tenemos cocteles propios como el beso perfecto, de guarda como el capitán e, infaltable en cualquier barra de Pueblo Libre, la res. Trabajan con 25 piscos de las cinco regiones productoras y elaboran sus propios bitter, ginger ale y licor de guinda (algo que no se encuentra con facilidad en las barras limeñas). Para comer, cualquier piqueo como un trío criollo, unas tablitas de queso o unas empandas. Cuando vaya no se olvide de dejar su mail para que lo informen sobre las catas de pisco y vinos que realizan cada mes.

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