Acerca de Lima Sabe

¿Qué es Lima Sabe?

¡Bienvenido a la guía oficial del sabor en Lima! Aquí podrás encontrar Rutas Gastronómicas, un directorio de restaurantes y toda la información necesaria para redescubrir la ciudad a través de sus sabores.

¿Por qué Lima Sabe?

Queremos consolidar a Lima como la Capital Gastronómica de América Latina con miras al 2021, año en el que celebraremos el bicentenario de nuestra independencia.

¿Qué más?

Lima Sabe, además de comprometerse con la promoción de los principios básicos de inclusión, calidad, identidad y biodiversidad en la industria gastronómica, busca:

  • Lanzar una campaña internacional de promoción del destino gastronómico Lima.
  • Mejorar la gestión, calidad de servicio e inocuidad de alimentos de los establecimientos gastronómicos.
  • Organizar rutas de turismo gastronómico enlazando atractivos monumentales, culturales y paisajísticos con la gastronomía.
  • Consolidar un calendario anual de actividades gastronómicas.
  • Potenciar zonas tradicionales (Barranco, Pueblo Libre, La Punta, etc.) para que el público los descubra y revalore.
  • Promocionar las actividades en espacios públicos, como ferias, mercados de productores y demás actividades que sirvan para reunir a los vecinos en torno a la gastronomía.

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